主要的糖科研究方向包括食品糖组学，

糖科学实验室（Laboratory of Glycosciences）成立于2011年由 Josef Voglmeir 和 Liu Li，学实本实验室还为同领域的验室科研院所和企业提供所需要的分析和技术服务。是糖科南京农业大学(Nanjing Agricultural University)食品科技学院专门从事糖科学及其相关领域研究的实验室。 参考文献 糖 中华人民共和国生命科学研究机构 南京农业大学 南京研究机构 2011年建立的学实組織糖生物分子标记物的验室筛选及新的糖酶的筛选和改造等。除了进行基础科研和研究生培养外，糖科